A propos de nous et du projet Olio Si!
Nous importons des produits de la région des Monti Sicani en Sicile, et principalement de l’huile d’olive vierge extra bio. Nous travaillons depuis plusieurs années avec des petits producteurs en circuit court dans une philosophie solidaire de l’agriculture paysanne. Chez nous la traçabilité est une réalité concrète, nous connaissons chaque producteur, chaque parcelle et presque chaque olivier ! Cette région, à laquelle nous avons toujours été liés, par l’histoire familiale avant tout, est composée d’une douzaine de villages autour d’un Parc Naturel. Elle connait aujourd’hui un nouvel essor, principalement porté par une nouvelle génération qui a compris le potentiel d’un nouveau tourisme rural et authentique et basé sur les produits du terroir.
Nous nous voyons comme les ambassadeurs des Monti Sicani, et serons heureux d’avoir participé à mieux faire connaître ici en Belgique cette région magnifique et authentique, d’abord à travers les produits exceptionnels qui y sont produits, mais nous l’espérons aussi à travers ces personnes motivées et sincères avec lesquelles nous travaillons étroitement et en toute confiance.
Nous nous voyons comme les ambassadeurs des Monti Sicani, et serons heureux d’avoir participé à mieux faire connaître ici en Belgique cette région magnifique et authentique, d’abord à travers les produits exceptionnels qui y sont produits, mais nous l’espérons aussi à travers ces personnes motivées et sincères avec lesquelles nous travaillons étroitement et en toute confiance.
Qui nous sommes |
Anne est sculpteur, après une carrière dans la restauration d'antiquités, elle se consacre aujourd'hui à élaborer des statuettes et des bijoux en bronze.
Pietro est saxophoniste de jazz, originaire de Palazzo Adriano, au coeur des Monti Sicani, il est toutefois né en Belgique. Le sicilien est sa langue maternelle, il voue une passion contagieuse à sa région d'origine. |
Olio Si! |
D'abord c'était le bidon en plastique de 2L ramené dans la valise, puis le premier envoi de 150L de l'huile du cousin, belle, fruitée, originale, et les copains qui en voulaient tous. Puis 300L de l'huile du moulin à Prizzi, magnifique, toujours pas assez. En 2010, nous avons décidé de sauter le pas et de créer Olio Si ! Aujourd'hui c'est une magnifique aventure, beaucoup de rencontres humaines riches et superbes, toujours autour de la convivialité "alla siciliana".
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